Svjetlana Blažević

Slana pita od tvrdog kruha - Potrebno je 1 tvrdi kruh, 30 dkg kuhane šunke (ostatci poslije Uskrsa), 1/2 l sosa od rajčice, 3 jaja, 2 žlice, senfa, 3 dcl mlijeka,ulje, so, biber, origano, 30 dkg sira gaude, 5 dkg maslaca, 1 tvrdi kruh izrezat na kockice, pola stavit u nauljenu vatrostalnu posudu ili tepsiju i poškropit sa uljem, posipat sa pola narezane šunke i pola sosa malo pobiberit, dodat ostali kruh poškropit sa uljem pa opet šunku, sos. Pjenjačom miješat jaja, senf i dodat mlijeko, malo posolit i pobiberit prelit preko kruha i gore naribat sir te složit listiće maslaca, posipat origanom - stavit peći na 200 st 30 - 35 min, Pečeno izrezat i poslužit sa kiselim vrhnjem.

Prikaži više