Zdravka Kušnjačić

Hladna salata od piletine i tjestenine je idealna za ponijeti za gablec na posao. A obično mi kolege milim očima gledaju sadržaj posude,pa moram podijeliti , tako da definitivno nikada ne propadne ni komad piletine od jučer :) Sastojci: 150 g pilećih prsa 50 g tjestenine po izboru pola avokada (narezanog na kockice) 1/4 svježeg krastavca (narezanog na kolutove) pola crvenog luka (narezanog na ploške) 5 komada cherry rajčica (prepolovljenih) loptica mozzarelle. Dresing za salatu od piletine – sastojci: 3/4 šalice maslinovog ulja 1/4 vinskog octa 1 čajna žličica suhog peršina 2 jušne žlice parmezana 1 čajna žličica mješavine mediteranskih ili talijanskih začina papar. Priprema Pileća prsa narežite na kockice. Povrće operite, narežite i pomiješajte u jednoj zdjeli. Tjesteninu skuhajte prema uputama i ohlađenu dodajte povrću. Pomiješajte povrće, avokado, piletinu i tjesteninu te prelijte dresingom koji ste napravili tako da ste pomiješali sve sastojke za dresing.

Prikaži više