Zrink Spajic Spajic

Složenac od ostataka Racletta. Jedan od obaveznih rituala čim zahladi, kad se magla spusti na selo i postane rado viđen gost i ujutro i navečer (za one zaljubljenike u jesen i zimu) je Raclette s dragim prijateljima uz čašu crnog vina i masu dodataka (luk, kukuruz, krastavci, rajčice, krumpir). Svake godine se preracunam u sjeckanju (da ne usfali) - pa svake godine radim istu stvar dan nakon. Isječem krompirice, ubacim ostatke ostalog povrća - dobro začinim, stavim soja vrhnje, dobro izmješam i pokrijem raclette sirom te gurnem u pećnicu. Voila 🥰

Prikaži više