Karin Radešić Salamun

Top mix juha za jesenske dane: Pola glave cvjetace 300 g sumskih gljiva(vrganji) 1 veci luk 2cesnja cesnjaka 1 lovorov list 200 ml mlijeka Svjeze gljive (po izboru) Sol i papar 1 zlica maslaca Na maslacu prodinstate luk,zatim dodate cesnjak i lovorov list,kratko pecite zatim ubacite gljive.Nakon sto puste vodu dodajte cvjetacu kratko prokuhajte i zalijte mlijekom i istom kolicinom vode (200 ml). Sve posolite i popaprite. Kuhajte sastojke dok sve ne omeksa zatim izvadite lovor i sve stavite u blender. Izblendanu juhicu servirajte uz malo maslinovog ulja.

Prikaži više